MITO GOURMET TOUR 2024 ～美味しい時間を求めて水戸を旅する～

一度は食べたい四川名物！激辛スペアリブを極上の梅山豚で
～四川厨房 炎神～

都内の中華料理店が発祥と言われるインパクト十分な四川名物。10年熟成の炎神秘伝のタレに２日間漬け込み、低温で４時間煮込んだ銘柄豚「梅山豚(めいしゃんとん)」の絶品スペアリブに、幻の唐辛子「香川本鷹」をはじめ、４種の唐辛子と約15種類の香辛料を配合したスパイシーチップをたっぷり乗せて豪快にかぶりつく。見た目に臆せず、痛快な辛さと旨さをご堪能あれ。

毛沢東スペアリブ \2,480[税込]

農業大国・茨城の食材を中心に、食べやすくアレンジした豊富なメニューが味わえる
創作四川料理が人気の店。野菜ソムリエの資格も持つオーナーが信頼できる生産者と
直接やり取り、梅山豚や弓豚、常陸牛、奥久慈軍鶏などの銘柄肉や、漁港直送の魚介、
そして地元産の新鮮・安心な野菜を仕入れる。

【四川厨房 炎神】
水戸市桜川2-1-6アイランドビル1Ｆ
029-222-0777
11:15-14:00[L.O.]/18:00- 22:00[L.O.]
日曜休
http://agni.jp/

2022.04.22

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