スケアクロウカフェ

メキシコを代表する青唐辛子の「ハラペーニョ」を乾燥後に燻製させたチリを、トマトと一緒に煮込んだ特製の「チポトレソース」と、素揚げした海老と旬の夏野菜に合わせたスパイシーな一皿。旨みが凝縮された力強い辛さとスモーキーな香りが特徴の、他ではちょっと味わえない刺激的なソースがクセになる。トルティーヤに包んで豪快に頬張れば、もうビールが止まらない。知識豊富なマスターがセレクトする音楽に心を躍らせながら、真夏の夜を軽快に楽しんでみては。