「水戸三ツ星アワード2023」受賞店決定！

〜後世に残したい水戸の老舗の名店〜大賞は「水戸 山翠」

「水戸まちなか三ツ星アワード2023」の表彰式を開催、投票によって選ばれた受賞店に水戸商工会議所から表彰状とトロフィーが贈られた。

　大賞を受賞した「水戸 山翠」代表取締役の高野健治さんからは「創業当初は釜めしを提供してきたが、現在ではあんこう料理のお店として親しまれるようになった。名物のあんこう鍋は、時代にあわせて塩分濃度を変えるなど、工夫して提供している。名物をつくりだすのは大変だが、物産展などに出店するなどして地道にPRした結果、メディアに注目してもらえるようになり、今ではテレビの取材も受けられるようになった。今後も、時代にあわせた美味しい料理を提供していきたい」と受賞の喜びを語った。

準大賞は「中川楼」と「伊勢亀商店　伊勢屋」が受賞

準大賞を受賞した「中川楼」役員の川又弘典さんからは、「創業２００年以上たつが、長年足を運んでいただいた方々のおかげで、今回受賞することができた。昔は那珂川で鰻が取れたこともあり、水戸の人は鰻が好物だと思う。これからも地元の方々に愛されるように、頑張っていきたい。」と語った。

同じく準大賞の「伊勢亀商店　伊勢屋」代表取締役の伊勢亀優也さんからは「名物のきんぴら団子やラーメンのほか、コロナ渦でチャーシュー丼、キーマカレーなど新たなメニューにもチャレンジしている。長年営業していると、親子代々お店に通ってくださる方もおり、励みになる。」と語った。

受賞店３店舗で特典を受けられるクーポン付きチラシを作成し、「まちの駅みと」の各駅や「水戸駅構内観光案内所」などで配布中。まち歩きの途中にぜひ、お立ち寄りください。

●事業概要
この事業は、水戸市内で飲食を提供している店舗の中からお気に入りの店に投票してもらい、投票数に応じて、大賞・準大賞を決めたもの。ただし、フランチャイズ店などは除く。
これまで、２０１７年から２０１９年にかけて「水戸ュラン～あなたが選ぶグルメ店大賞～」を計３回、昨年度は名称をリニューアルして「水戸まちなか三ツ星アワード」として開催してきた。水戸市の中心市街地エリアを対象に開催してきたが、一昨年から水戸市全域に対象を拡大して開催している。
個性的で魅力ある店づくりを行ない、消費者に支持されている店舗を顕彰し、公表することで、店づくりに対する意識の高揚を促進するとともに、地域商業の活性化を図ることが目的。

●投票について
令和５年９月１５日から１０月３１日にかけて「後世に残したい水戸の老舗の名店」をテーマに、当所ホームページのほか、郵送やファックス、水戸観光案内所、茨城新聞みと・まち・情報館、京成百貨店などに設置した投票箱などで、１人４店舗まで受け付けた。

●投票結果投票総数　２，４６９票
投票者数　８０１人

水戸商工会議所のホームページでは素敵なエピソードを添えて投票のあった店舗を紹介中
水戸商工会議所 (inetcci.or.jp)

詳細・お問い合わせは水戸商工会議所産業振興課まで
０２９（２２４）３３１５